Nous prenons le bus au départ de Bangkok ce matin, pour 8h de trajet en direction de Siem Reap, au Cambodge. Le bus nous dépose du côté thaïlandais de la frontière, nous passons la frontière facilement avec nos e-visa demandés en ligne quelques jours auparavant (que j’ai pour ma part payé deux fois car j’avais fait une erreur sur mon numéro de passeport…), et nous remontons du côté cambodgien. Nous arrivons en fin d’après midi à Siem Reap et nous baladons dans la ville. Le soir, c’est street food au night market du coin avant de se balader dans les ruelles.
Première journée de repos à Siem Reap, nous faisons la grasse matinée et allons déjeuner dans un restaurant grec à midi : Elia Greek Kitchen.
Il y a de grands marchés couverts pour locaux et touristes, où il est possible de trouver aussi bien des légumes et de la viande que des pantalons éléphants, des t-shirt tuk-tuk, des contrefaçons et des statuettes de Bouddha. Nous prenons un petit verre dans un bar en jouant au billard (notre petite routine de ce tour du monde), et Guillaume profite des bières les moins chères du monde à 0,75$. Nous dînons au bord de l’eau, sur des tables en plastique taille enfant, du porc avec du riz blanc, des nouilles sautées, et un roti (sorte de pancake) banane chocolat en dessert. Tout est préparé dans des petits tuk-tuk sur le bord de la route, il y en a pour tous les goûts. Nous sommes un peu déçus de ce premier repas qui n’a pas beaucoup de goût d’ailleurs, par rapport aux plats thaïlandais. Nous faisons sur le chemin du retour, des petites courses pour notre pique-nique de demain à Angkor.
Lever à 6h ce matin pour essayer de profiter des heures fraîches du matin et éviter le monde dans le parc. Nous avons pris nos billets pour le parc en ligne, nous pouvons y aller 3 jours sur les 10 prochains jours. Nous avons choisi de louer des vélos pour parcourir le parc aujourd’hui. Angkor est un site archéologique composé d’un ensemble de 200 temples construits au XIIème siècle par l’empire khmer. Il se situe au nord de Siem Reap, et est classé au patrimoine mondial de l’Unesco. Nous commençons par le temple Banteay Kdei, un magnifique temple niché dans la forêt.
Puis nous visitons le fameux Ta Prohm, un des temples les plus connus du site car il a servi de lieu de tournage au film Lara Croft, avec Angelina Jolie. Ici, de nombreux arbres ont poussé au milieu du temple, sur les murs, c’est très impressionnant.
Puis nous visitons quelques temples plus petits sur le chemin, qui sont très calmes et remplis de végétation, avant d’arriver au Bayon, notre dernier grand temple de la journée.
Nous rentrons fourbus de cette journée à vélo, c’était une journée fatigante mais magnifique ! Le soir, Guillaume commence à se sentir mal, à tousser et avoir de la fièvre, nous dînons donc rapidement à l’hôtel avant d’aller se reposer.
Journée repos aujourd’hui, Guillaume est au fond du trou avec 39°C de fièvre, je le soigne et nous restons tranquillement dans notre chambre. Le soir, je sors manger une petite glace chez Gelato Lab (chocolat poivre de Kampot et citron-basilic, délicieuse !).
Grasse matinée ce matin pour laisser Guillaume récupérer, et nous allons déjeuner dans un restaurant italien délicieux : Il Forno. Nous partageons des gnocchis au gorgonzola (un délice) et une pizza jambon-champignons qui nous fait très plaisir.
Cette fois-ci nous avons loué un scooter et nous nous dirigeons vers Angkor en tout début d’après-midi. Nous visitons Angkor Wat, le temple le plus connu (qui est d’ailleurs le symbole du Cambodge, présent sur le drapeau national), aux heures les plus chaudes. La visite est difficile par cette chaleur, mais au moins il n’y a pas trop de monde.
Nous poursuivons la grande boucle par le temple Preah Khan, puis d’autres plus petits sur le chemin. L’ambiance des petits temples nichés dans la forêt nous plaît beaucoup, c’est très mystique.
Nous grimpons pour le coucher du soleil au sommet du Phnom Bakheng, un temple-montagne accessible après une petite marche de 10 minutes, qui a une belle vue sur toute la vallée.
Nous rentrons de cette deuxième journée fatigués mais des étoiles plein les yeux, et cette fois c’est moi qui commence à être malade. Nous dînons à l’hôtel et je file me coucher.
C’est à mon tour aujourd’hui , je passe la journée au lit avec 39,5°C et une toux insupportable (mal, madame). Nous devions prendre le bus de nuit ce soir pour nous rendre dans le sud du pays, mais je suis au plus mal. Nous prenons une nuit supplémentaire dans notre hôtel et décalons le bus à demain. Guillaume m’abandonne pour aller manger dans un petit restaurant khmer traditionnel et prend une bonne soupe de bœuf au tamarin, puis il se fait plaisir avec un sorbet chocolat / poivre de kampot et noix de coco (incroyable).
Dans l’après-midi, Guillaume prend le scooter et va visiter le musée des Mines. En effet, le pays a une histoire malheureuse et a été frappé par la guerre civile dans les années 70, avant l’arrivée au pouvoir des Khmers rouges, et de nombreuses mines terrestres ont été posées dans tout le pays. Il a eu une visite guidée du fondateur du musée, un cambodgien ancien enfant-soldat des khmers rouges puis des vietnamiens, qui était auparavant poseur de mines. Après cette triste période, il a mis son savoir à l’œuvre pour déminer une partie du pays, et il a construit un orphelinat pour les enfants victimes des mines, grâce à l’argent du musée et les dons d’ONG.
Le soir, Guillaume nous ramène un petit Fried rice et des rouleaux de printemps du marché, que nous mangeons dans la chambre.
Je profite de la grasse matinée et nous allons déjeuner dans un restaurant mexicain ¡Viva!, qui nous faisait envie. Nous ne mangeons décidément pas beaucoup cambodgien sur ce début de séjour…
Puis nous traînons sur le marché et achetons des petites trousses faites en sacs de ciment upcyclés, c’est une de leurs spécialités ici. La ville commence à se parer de décorations de Noël tout à fait artisanales et surprenantes.
Nous faisons des courses pour le dîner de ce soir dans le bus : du pain, des Vache qui Rit, et des concombres ! (C’est difficile de trouver mieux pour se faire des sandwichs). Nous nous installons dans notre minuscule couchette, direction le sud du Cambodge et ses îles paradisiaques.
Logement
Soben Café Guesthouse ❤️ : excellent rapport qualité-prix et très bien situé. Le restaurant de l’hôtel est très bon aussi (mention spéciale pour les cordons bleus réconfortants).
Nourriture
Elia Greek Kitchen ❤️ : très bon restaurant grec
Il forno ❤️ : délicieux restaurant italien (les gnocchis étaient incroyables)
Gelato lab ❤️ : très bonnes glaces crémeuses aux parfums locaux
¡Viva! : bon restaurant mexicain
Activités
Temples d’Angkor ❤️❤️
Musée des mines terrestres ❤️
40millekm 
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