Ce matin, nous partons tôt de Ninh Binh en bus en direction de la baie d’Halong. Nous mangeons les petits déjeuners à emporter que nous a préparé notre hôtel, et arrivons en fin de matinée au port d’Halong. Nous avons réservé une croisière de 2 jours et 1 nuit avec Renea Cruises. Tout est bien organisé, notre guide pour les 2 jours, prénommé Héro, nous accueille en français et en anglais. Nous embarquons sur notre bateau où nous serons une vingtaine. Il est composé de l’étage inférieur avec la majorité des cabines, l’étage supérieur avec quelques cabines et la salle à manger, et le pont supérieur avec les chaises longues et quelques tables.
Notre croisière sera dans la baie de Bai Tu Long, voisine de celle de Halong mais beaucoup moins touristique. Nous posons nos affaires dans notre cabine, et allons déjeuner.
Nous débutons le déjeuner par une petite soupe de crabe au champignon et à la carotte, puis des crabes farcis avec une petite salade joliment décorée, des crevettes, un plat de poulpe aux légumes, et du poulet au curry. En dessert, de la poire chinoise. C’était délicieux et copieux, nous n’allons pas mourir de faim sur cette croisière !
La traversée est magnifique, l’eau est bleue et des milliers d’îles rocheuses ponctuent notre chemin.
Nous mouillons dans une petite baie et débarquons pour la première activité : du kayak. Nous pagayons au milieu de ces grandes îles karstiques, c’est magnifique, et nous débarquons sur l’île de Cap La. Nous nous baignons dans l’eau fraîche et cherchons des coquillages porte-bonheur, les yeux de Sainte-Lucie, qui sont en réalité l’opercule d’un mollusque.
Nous retournons sur le bateau, où nous avons le temps de prendre une douche avant d’aller admirer les lueurs du soleil couchant sur la baie. Les hommes ont sorti leurs costumes sur-mesure pour un shooting à la vietnamienne sur le bateau.
Nous profitons du pont supérieur et d’un petit cocktail avec quelques fruits en attendant le dîner, afin de trinquer pour l’anniversaire d’Estelle, la maman de Guillaume. Le chef cuisinier nous fait une démonstration de découpe des légumes et en fait un bouquet de fleurs. Puis nous nous installons pour le dîner, qui sera tout aussi copieux que le déjeuner. Nous commençons par une soupe de potiron, un plat de tofu frit aux légumes, des huîtres cuites au barbecue, du bœuf, et un smoothie passion accompagné d’une tartelette à la coco en dessert.
Après le repas, nous sommes invités à participer à la pêche au calamar, avec des cannes à pêche en bambou, depuis le pont du bateau. Cocktails gratuits à la clé pour ceux qui attrapent des calamars ! Je n’ai pour ma part attrapé que quelques poissons, mais Clément a réussi à gagner 2 bières ! Nous allons nous coucher, car la journée commence tôt demain.
Lever aux aurores pour espérer voir le coucher du soleil, mais tout est gris. Le temps de prendre une douche et nous allons participer à l’initiation au taï-chi, sur le pont supérieur. C’est une pratique tout à fait apaisante le matin au réveil, surtout au milieu de ce paysage magnifique.
Puis le buffet de petit déjeuner nous attend : œufs, bacon, saucisses, viennoiseries, muffins, fruits, c’est délicieux.
Puis nous débarquons sur l’île de Hon Co, où nous allons visiter la grotte de Thien Canh Son. Comme nous l’avons vu au Laos, les roches karstiques sont responsables de la formation de nombreuses grottes, et c’est le cas également en baie d’Halong. Lors des tempêtes, elles sont encore utilisées par les pêcheurs pour s’abriter.
Nous retournons au bateau pour faire nos sacs et libérer les cabines, car tout est chronométré, une nouvelle croisière commence à midi ! Pour nous occuper, il y a une petite démonstration de fabrication de spring rolls, puis c’est déjà l’heure de manger, et nous n’avons pas très faim (il est à peine 11h). Nous quittons avec regret notre bateau, dans lequel nous avons passé 24h incroyables.
Cet après-midi, nous avons prévu une surprise pour les parents de Guillaume : un vol en hydravion au-dessus de la baie d’Halong ! C’est une première fois pour tout le monde. Nous avons réservé avec Hai Au Aviation, et leurs avions font partie des rares possédant des flotteurs et des roues. L’avion est stationné sur le quai, nous prenons fièrement quelques photos à côté.
Nous nous installons à l’intérieur, et l’avion descend le quai jusqu’à arriver dans l’eau, puis met les gaz et décolle. La vue est magnifique, nous passons au dessus des îlots plongés dans la brume, puis de quelques villages flottants de pêcheurs.
Le vol est trop court, et c’est déjà l’heure de l’amerrissage, qui est très doux et se fait sans aucune secousse. Puis l’avion grimpe de nouveau sur le quai pour aller se garer. C’était une expérience incroyable, nous avons tous adoré !
Nous retournons nous poser au Su Chanh Coffee, où nous mangeons un banh mi et un banh bao, en attendant notre bus de ce soir. Nous prenons un bus de nuit pour Sapa, dans les rizières du nord, et qui nous fera arriver à 4h du matin !
Activités
Renea Cruises ❤️❤️ : croisière dans la baie de Bai Tu Long
Vol en hydravion avec Hai Au Aviation ❤️❤️
40millekm 
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